Салат из редьки с крапивой — диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции.
1 редька, 1 морковь, 4 столовые ложки рубленой крапивы, соль, 1/2 стакана кефира.
Редьку и
морковь натереть на крупной терке, смешать с рубленой
крапивой, добавить соль и полить
кефиром.