Салат из моркови, яблок и зеленого лука — холодная закуска — блюдо
вегетарианской кухни. Рецепт на 2 порции.
3-4 моркови; 2-3 очищенных яблока; 100 г зеленого лука.
Морковь и
яблоки натрите на крупной терке. Зеленый лук мелко нарежьте. Все перемешайте, залейте
сметаной, украсьте кусочками яблок и зеленым луком.