Салат из моркови с подорожником — диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.
5 морковок, 1 соленый огурец, 4 столовые ложки мелко нарезанных листьев подорожника, 2 столовые ложки мелко нарезанного лука, 4 столовые ложки растительного масла, 4 дольки чеснока, соль по вкусу.
Морковь натереть на крупной терке, добавить нарезанный соломкой соленый огурец, рубленый чеснок, подорожник, соль. Полить продукты растительным маслом и посыпать зеленым луком.
Морковь натереть на крупной терке, добавить нарезанный соломкой соленый огурец, рубленый чеснок, подорожник, соль. Полить продукты растительным маслом и посыпать зеленым луком.