Сайрмен (Sireman) (настоящее имя Симон, Simon), английский ди-джей, менеджер звукозаписывающей компании «Jazz Fudge».
Лейбл «Jazz Fudge» был основан в октябре 1994, основным направлением его деятельности является популяризация музыки в стиле хип-хоп. DJ Sireman занимается отбором музыкантов и ди-джеев для лейбла, а также участвует в разработке концепции и дальнейших путей развития «Jazz Fudge».