Сайо́ндзи Киммоти (23 октября 1849, Киото — 24 ноября 1940, Окицу) — японский государственный и политический деятель, премьер-министр Японии (1901-1912, с перерывами), гэнро (1912).
Выходец из придворной аристократии князь Сайондзи Киммоти принял участие в революции Мэйдзи (1867-1868), затем занимал различные правительственные посты. Он был посланником Японии в Австро-Венгрии (1885-1888) и в Германии (1888-1891), а с первых лет нового века выдвинулся на высшие государственные роли, стал одним из лидеров партии Сэйюкай. В 1900-1903 годах Сайондзи занимал пост председателя Тайного совета, в начале 20 века неоднократно занимал должность премьер-министра (1901-1902, 1906-1908, 1911-1912). В 1912 году он получил титул гэнро, став последним гэнро в истории Японии. В дальнейшем Сайондзи продолжал играть важную роль в политической жизни Японии, возглавлял японскую делегацию на Парижской мирной конференци и (1919-1920), его мнение учитывалось при формировании составов японских правительств вплоть до начала Второй мировой войны.