Рацион питания дошкольника должен быть составлен таким образом, чтобы обеспечить нормальное развитие детского организма, подготовить его к возрастанию умственных и физических нагрузок, связанному с началом учебы в школе. Ребенок должен не только получать количество необходимое растущему организму калорий, но и жизненно важные вещества, обеспечивающие его полноценное развитие: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и воду.
Выбор продуктов
- Мясо: нежирная говядина, телятина, курица, индейка, субпродукты. В ограниченных количествах колбаса, сосиски и сардельки.
- Рыба: треска, минтай, хек, судак и другие нежирные сорта. В ограниченных количествах соленые рыбные деликатесы и консервы.
- Молоко и молочные продукты.
- Фрукты, овощи, плодоовощные соки.
- Хлеб, макароны, крупы, особенно полезны гречневая и овсяная крупы.
- Растительное масло.
Рекомендуемое меню
Меню | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Понедельник | Каша овсяная Хлеб с маслом и сыром Чай с молоком | Салат морковный Щи из свежей капусты Котлета из телятины Картофельное пюре Хлеб Компот из сухофруктов | Кефир Печенье Яблоко | Омлет Творог Чай |
Вторник | Каша рисовая молочная Хлеб с маслом и сыром Кофейный напиток с молоком | Салат из свежей капусты с яблоком Борщ со сметаной Филе окуня Картофель отварной Хлеб Сок яблочный | Йогурт Печенье Груша | Творожно-морковная запеканка Хлеб Чай с молоком |
Среда | Яйцо вареное Селедь с отварной картофелиной Хлеб с маслом и сыром Чай с молоком | Салат свекольный Куриный бульон с гренками Курица отварная с рисом Хлеб Кисель | Чай Ватрушка с творогом Мандарин | Омлет с зеленым горошком Хлеб Чай |
Четверг | Овсяная каша Хлеб с маслом и сыром Кофейный напиток с молоком | Салат из капусты с яблоком Суп рыбный Тефтели Макароны Хлеб Компот | Кефир Печенье Банан | Капуста тушеная Яйцо вареное Хлеб Чай |
Пятница | Макароны с сыром Хлеб с маслом Чай с лимоном | Салат морковный Суп гороховый Рыбные котлеты Картофельное пюре Сок яблочный | Ряженка Печенье Яблоко | Запеканка овощная Хлеб Чай с молоком |
Суббота | Пшенная каша Хлеб с маслом и сыром Кофейный напиток с молоком | Салат из свежих овощей Суп куриный Гуляш с гречневой кашей Кисель | Чай Булочка Яблоко | Сырники со сметаной Чай с молоком |
Воскресение | Гречневая каша Хлеб с маслом и сыром Кофейный напиток с молоком | Винегрет Рассольник Плов Компот из сухофруктов | Кефир Печенье Апельсин | Оладьи с вареньем Молоко |