Пятни́стый оле́нь (Cervus nippon) — вид парнокопытного млекопитающего рода собственно оленей подсемейства настоящих оленей семейства полорогих; образует 4-5 подвидов. Животное легкого и стройного телосложения, длина тела 173-180 cм, высота в холке 100-112, масса 73-117 кг. Самцы крупнее самок, с ветвистыми рогами, достигающими 80 см. Летний мех с ярко выраженной пятнистостью, которая зимой выражена слабо. Зеркало очень маленькое.
Пятнистый олень обитает в Восточном Китае, на острове Тайвань, на Корейском полуострове, в Японии, во Вьетнаме, в России — в Южном Приморье. В Китае почти везде истреблен. На Дальнем Востоке животное предпочитает селиться в дубовых лесах, богатых подлеском из леспедецы. Зимой оно избегает мест, где снеговой покров выше 45 см. Обычно пятнистый олень придерживается южных и юго-восточных склонов приморских хребтов, где снег лежит не более недели. В местах акклиматизации олени держатся в лиственных и смешанных лесах. Летом основу питания составляют злаки, зонтичные, сложноцветные, лилейные и бобовые. Лучшим кормом зимой являются желуди, сухие листья, почки и побеги деревьев. На морских побережьях олени охотно подбирают водоросли. Они кормятся чаще утром и вечером, зимой нередко и в середине дня; зимой хорошо едят подкормку.
Гон у пятнистых оленей происходит с конца сентября до начала ноября, обычно без ожесточенных драк между самцами. На зорях взрослые самцы издают сильные свистящие звуки, переходящие в хриплый рев. Олени ревут на одних и тех же участках, где самцы выбирают копытами площадки — токовища размером около 4 кв.м. Гаремы состоят из 3-4 самок. В период гона самцы теряют в весе 20-25 %. Продолжительность беременности 7, 5 месяцев. Массовый отел бывает в середине мая и до середины июня, обычно рождается один олененок. Молодые начинают пастись с 10-20-дневного возраста, но сосут мать 4-5 месяцев. Главный враг пятнистого оленя — волк. Чаще олени гибнут в марте-апреле, когда они ослаблены зимовкой. Пятныстый олень выпущен в охотничьих хозяйствах и заповедниках; его разводят в неволе для получения пантов.