Пунш ванильный — безалкогольный напиток. Рецепт для микроволновой печи на 1 порцию. Время приготовления — 1, 5 минуты при мощности 100%.
150 мл молока или воды; 1, 5 ст. ложки сливочного масла или маргарина; 2 яйца; 1 ст. ложка сахара; 0, 5 чайной ложки ванилина.
Смешать молоко и масло в жаропрочном неметаллическом мерном стакане емкостью 400 мл. Нагревать, не закрывая, 1, 5 минуты при 100%, чтобы масло полностью растопилось. Добавить желтки, растертые с сахаром добела, ванилин и осторожно влить взбитые в пену белки. Сразу подавать.
Смешать молоко и масло в жаропрочном неметаллическом мерном стакане емкостью 400 мл. Нагревать, не закрывая, 1, 5 минуты при 100%, чтобы масло полностью растопилось. Добавить желтки, растертые с сахаром добела, ванилин и осторожно влить взбитые в пену белки. Сразу подавать.