2 кг груш; 1 кг сахара.
Груши разрезать на 4 части, вырезать семечки и пропустить через мясорубку. Добавить сахар: на 1 кг массы — 0, 4 кг и варить до готовности.
Повидло будет готово, когда шумовка оставляет след на дне таза. Готовое повидло расфасовать и закрыть полиэтиленовыми крышками.