Плюкфе́льдер Рудольф Владимирович (р. 6 сентября 1928, деревня Новоорловка, Донецкая область), российский спортсмен (тяжелая атлетика), заслуженный мастер спорта (1962), заслуженный тренер СССР (1965). Награжден орденом Трудового Красного знамени и тремя орденами «Знак Почета».
Рудольф Плюкфельдер стал чемпионом Олимпийских игр в Токио (1964) в 36 лет, что больше не удавалось никому в мире. На той же Олимпиаде его ученик Алексей Вахонин также стал чемпионом. Плюкфельдер — трехкратный чемпион мира (1959, 1961, 1964) и Европы (1959 - 1961), неоднократный чемпион СССР (1958 - 1963), установил 12 мировых и 22 всесоюзных рекорда. По окончании спортивной карьеры перешел на тренерскую работу. Среди его учеников олимпийские чемпионы Алексей Вахонин (1964), Давид Ригерт, Николай Колесников (оба 1976).