Пепто́ны, ов, ед. пепто́н, а, м. [нем. Peptonen < греч. peptos сваренный, переваренный]. хим., физиол. Продукты первичного расщепления белков, образующиеся при пищеварении под действием протеаз (пепсина, трипсина и др.).
Пептоны
Статья с рубриками не связана