Оса́дка в строительстве — деформация основания сооружения, не сопровождающаяся коренным изменением структуры грунта. Осадка зависит от свойств грунта, действующих нагрузок, типа, размеров и конструкции фундаментов зданий и сооружений, жесткости сооружения. Осадка обычно бывает неравномерной и характеризуется абсолютной величиной в отдельных точках и средней осадкой. Абсолютная осадка должна быть меньше предельно допустимой, величина которой устанавливается исходя из конструктивных особенностей и условий эксплуатации сооружения. Ожидаемая осадка определяется расчетом, основанным на данных исследования грунтов, и сравнивается с осадкой предельно допустимой для данного сооружения. Неравномерные осадки основания вызывают деформации сооружений и соответствующие им дополнительные усилия, способные нарушить прочность сооружений или нормальные условия их эксплуатации. Этот фактор учитывают при проектировании: в сооружениях предусматривают вертикальные сквозные осадочные швы, в результате сооружение разделяется на независимо оседающие части (секции); делают фундаменты повышенной жесткости и прочности, воспринимающие без повреждения дополнительного усилия.
Осадка начинается сразу же после начала строительства и продолжается в течение всего периода возведения сооружения по мере увеличения нагрузки, а также в течение некоторого времени по окончании строительства. Осадка глинистого грунта основания протекает медленно, в отдельных случаях не затухает вовсе. При нагрузках на грунты, близких к предельным по прочности, может наблюдаться резкая осадка, связанная с выпиранием грунта из-под фундаментов. В земляных плотинах и насыпях осадки происходят вследствие уплотнения грунта их тела, вызываемого отжатием воды из пор грунта и вязкой деформацией его скелета. В отличие от осадки, просадка грунта основания, вызываемая коренным изменением его структуры, возникает в результате уплотнения лессовидных грунтов при их замачивании, мерзлых — при оттаивании, рыхлых песчаных грунтов — при сотрясении, а также в результате выщелачивания грунтов, подработки территории. Сокращение объема грунта за счет усыхания называется усадкой. Уменьшение вертикальных размеров характерно для каменных сооружений. Наиболее сильно оно проявляется при зимней кладке, выполняемой способом замораживания, вследствие оттаивания раствора. Осадка деревянных стен происходит в результате усушки древесины и уплотнения швов. Осадка стен должна учитываться при выполнении строительных работ, в частности оштукатуривание целесообразно производить после завершения осадки.