Омлет со стручками сладкого перца — диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.
5 стручков сладкого перца, 1 столовая ложка масла сливочного, 8 яиц, соль.
Хорошо промытый перец очистить от семян и плодоножки, нарезать соломкой, обжарить, добавить взбитые яйца, соль и жарить до готовности. Подавать горячим.
Хорошо промытый перец очистить от семян и плодоножки, нарезать соломкой, обжарить, добавить взбитые яйца, соль и жарить до готовности. Подавать горячим.