Омлет с помидорами — диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 2 порции.
2 яйца, 1, 2 стакана кислого молока, 1-2 помидора, соль, зелень.
Яйца смешать с кислым молоком, посолить и запечь в сковороде в горячей духовке (5-7 минут). Сверху нарезать кружочками помидоры и, не перемешивая, оставить еще на 5-7 минут в духовке. На горячий омлет посыпать рубленый зеленый лук и подать к столу в той же посуде.
Яйца смешать с кислым молоком, посолить и запечь в сковороде в горячей духовке (5-7 минут). Сверху нарезать кружочками помидоры и, не перемешивая, оставить еще на 5-7 минут в духовке. На горячий омлет посыпать рубленый зеленый лук и подать к столу в той же посуде.