О́льштын (Olsztyn), город на северо-востоке Польши, на реке Лына, административный центр Варминьско-Мазурского воеводства. Население 171, 4 тыс человек (2006).
Шинный завод, предприятия пищевой, деревообрабатывающей промышленности. Горнолыжный курорт. Варминьско-Мазурский университет. Астрономическая обсерватория (штаб-квартира Федерации городов Коперника). Планетарий.
Основан в 13 в. Тевтонским орденом. Находился на южном рубеже провинции Вармия. В 1336 началось строительство епископского замка, благодаря которому в 1353 Ольштын получил городские права. В 1466 отошел Польше. При Разделе Польши попал под власть Пруссии, затем — Германии (тогда он назывался Алленштайн). По плебисциту 1920 вновь вошел в состав Польши. Во время Второй мировой войны был оккупирован немецкими войсками; освобожден в 1945. Стал центром Ольштынского, а с 1994 — Варминьско-Мазурского воеводства.
Среди достопримечательностей: Высовкие или Верхние ворота; Старый город; кафедральный костел Св. Якуба; замок (14-16 вв., самое старое здание города, музей Вармии и Мазур); Старая ратуша (14 в., в 1945 сожжена, вновь восстановлена в 1946-1949); Новая ратуша (1912-1915). Музей природы.
Близ Ольштына — место Грюнвальдской битвы.