Оладьи из перловой каши — блюдо эстонской кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 30 минут.
1 л перловой каши; 3 яйца; 3 ст. ложки муки; 1 стакан молока; соль; жир.
Добавляют к каше яйца, муку, молоко, соль. Массу разделывают на лепешки и жарят на сковороде.
Добавляют к каше яйца, муку, молоко, соль. Массу разделывают на лепешки и жарят на сковороде.