Носатая гадюка (Vipera ammodytes) — вид высших змей рода настоящих гадюк. У носатой гадюки на кончике морды возвышается заостренный мягкий шип длиной 3-5 мм, покрытый чешуйками и направленный вверх и немного вперед. Голова покрыта сверху мелкими щитками, среди которых выделяются лишь более крупные надглазничные. Длина тела 60-70 см, самцы несколько крупнее самок и могут вырастать изредка до 90 см. Окраска серая, бурая или красноватая, с широким темным зигзагом вдоль спины, который иногда распадается на отдельные пятна. Брюшная сторона желтовато-серая с темными крапинками, а низ хвоста ярко-красный, желтый или зеленоватый.
Ареал носатой гадюки захватывает северо-восточную Италию, Южную Австрию, Южную Румынию, страны Балканского полуострова и Малую Азию до Западного Закавказья. В Эгейском море она населяет Греческий архипелаг, на юго-востоке ареала встречается в Сирии, обитает в горных местностях Грузии и Армении. Излюбленные места обитания носатой гадюки — каменистые склоны, поросшие кустарником, осыпи и обрывы в долинах рек, старые каменоломни, солнечные сухие опушки. Чаще всего ее можно встретить на щебнистых горных склонах со средиземноморской растительностью — шибляком, фриганой. Нередко она поселяется вблизи человеческого жилья, используя каменные заборы или груды камней во дворах и у дорог в качестве убежищ. Большую часть времени проводит на земле, в теплую солнечную погоду забирается на ветки кустарника. Хотя носатая гадюка живет в сухих местах, но при возможности охотно идет в воду, может целиком погружаться в нее, отлично плавает. Ранней весной, после зимовки, охотится днем, но в остальное время года предпочитает для охоты вечерние сумерки и первую половину ночи. Рацион составляют мышевидные грызуны, землеройки, мелкие птицы и птенцы, изредка кормится ящерицами.
К размножению носатые гадюки приступают в марте-апреле; на севере ареала примерно на месяц позже. Самцы устраивают брачные турниры. Два самца сплетаются хвостами, поднимают переднюю часть тела и, изогнувшись S-образно, упираются друг в друга боковой стороной головы. Каждый из соперников старается оттеснить голову другого вбок, однако соперники никогда не пускают в ход зубы. Спаривание происходит с марта по май, а в августе-сентябре самки рождают до 20 детенышей длиной 20-23 см. Носатые гадюки хорошо живут в неволе, приучаются брать как живой, так и мертвый корм. Отдельные особи доживали в неволе до 22-летнего возраста.