Новокасти́льское плоского́рье, на Пиренейском полуострове в Испании, южная часть Кастильского плоскогорья (Месеты).
Преобладающие высоты 600-800 м. Сложено слабо дислоцированными глинами, известняками, песчаниками. Доминируют плоские, платообразные поверхности, в которые глубоко врезаны долины крупных рек (Тахо, Гвадианы и др.); на западе — островные средневысотные хребты, высотой до 1601 м.
Разреженная кустарниковая и травяная растительность. Посевы пшеницы, сахарной свеклы, плантации маслин, виноградники. Овцеводство.
На Новокастильском плоскогорье — город Мадрид.