Не́стле (Nestle) — швейцарская пищевая компания, крупнейший в мире производитель продуктов питания. История компании началась в 1866 году, когда фармацевт Анри Нестле начал производство молочной смеси для грудных детей. Кроме продуктов питания Nestle контролирует ряд предприятий парфюмерно-косметической и фармацевтической промышленности.
В конце 19 века Nestle стала одним из самых крупных производителей сгущенного молока. В 1905 году произошло слияние Nestle и Anglo-Swiss Milk Company. Объединенная компания владела фабриками в Швейцарии, США, Великобритании, Германии и Испании. Первая мировая война стимулировала спрос на сухое и сгущенное молоко. К концу войны компания владела 40 фабриками, а объем производства по сравнению с 1914 годом практически удвоился.
Послевоенное время принесло с собой кризис для компании Nestle. Люди, привыкшие за время войны к сухому и сгущенному молоку, предпочли вернуться к свежему, как только оно снова стало доступным. В 1920-х годах компания вышла за рамки своего молочного ассортимента. Производство шоколада стало вторым по значимости видом деятельности компании. Появились новые продукты: молоко с солодом, растворимый напиток Milo, порошковая пахта для детей и в 1938 году — Nescafe, который произвел революцию в потреблении кофе.
Начало второй мировой войны отрицательно сказалось на деятельности Nestle. Прибыль компании сократилась с 20 миллионов долларов США в 1938 году до 6 миллионов в 1939. Нейтральная Швейцария оказалась изолированной в охваченной огнем войны Европе, и компания перевела значительную часть своих сотрудников в американский город Стамфорд (Коннектикут).
Но война помогла ускорить продвижение новейшего продукта компании — Nescafe. После того, как США вступили в войну, Nescafe стал основным напитком американских солдат и офицеров. К 1943 году ежегодный объем производства достиг миллиона коробок. Уровень производства и продаж значительно вырос: общий объем продаж подскочил со 100 миллионов долларов в 1938 году до 225 миллионов в 1945.
В послевоенные годы Nestle динамично развивалась и расширяла ассортимент своей продукции. Она поглотила итальянскую компанию Alimentana (производителя супов и приправ Maggi). Затем последовало приобретение в 1950 году британской компании Crosse & Blackwell (производитель консервированных продуктов), а также компаний Findus в 1963 году (замороженные продукты), Libby в 1971 (фруктовые соки) и Stouffer в 1973 (замороженные продукты).
Росла и популярность Nescafe. С 1950 по 1959 год продажи растворимого кофе почти утроились, а с 1960 по 1974 — выросли еще вчетверо. Недаром в некоторых языках слово «нескафе» как название растворимого кофе стало нарицательным. Объем продаж компании вырос в четыре раза за 15 лет, прошедших с момента окончания второй мировой войны. Разработка новой технологии низкотемпературной сушки привела к появлению в 1966 году новой марки растворимого кофе — Taster's Choice. В 1974 году компания стала крупнейшим акционером мирового лидера в производстве косметики — компании L'Oreal.
Мировой энергетический кризис 1970-х годов больно ударил по интересам Nestle, в несколько раз выросли цены на кофе и какао. Диверсифицируя бизнес Nestlй приобрела компанию Alcon Laboratories — американского производителя фармацевтической и офтальмологической продукции. В начале 1990-х годов перед Nestle открылись рынки Центральной и Восточной Европы, а также Китая, что существенно улучшило финансовые показатели компании. В группе компаний Nestle работают около 253 тысячи человек, ей принадлежат 500 фабрик и промышленных предприятий во многих странах мира. 95% продукции выпускается вне Швейцарии. Nestle контролирует около 45% мирового производства кофе. Компании принадлежат бренды Nescafe, Perrier, Vera, Nestea, Nesquik, Maggi, Friskies, L'Oreal. По итогам 2004 года рыночная стоимость компании оценивалась в 108, 04 млрд. долларов, ее годовая прибыль составила 5, 01 млрд. долларов.