Напиток клюквенный — диетический напиток (углеводный). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.
Клюкву перебрать, промыть, размять деревянным пестиком. Сок отжать. В мезгу клюквы добавить воду и варить 5-8 минут. Отвар процедить, добавить сахар, отжатый сок, перемешать и охладить.