Напиток из ревеня

600 г ревеня; 240 г сахара; 2 г лимонной кислоты; 2 л воды.
Ревень промыть, мелко нарезать, залить водой и проварить в закрытой посуде на слабом огне 20 минут, затем настоять и процедить. В настой добавить сахар, лимонную кислоту, растворенную в теплой воде (1:20), размешать и охладить.