Миози́н, белок мышечных волокон; образует с актином основной сократительный элемент мышц — актомиозин. Обладает каталитической активностью: расщепляет аденозинтрифосфорную кислоту (АТФ) с освобождением энергии, которая используется при мышечном сокращении.
Миозин
Статья находится в рубриках