Мендо́са, город на западе Аргентины, административный центр пров. Мендоса. Население 1 млн человек (2004). Центр крупного района виноградарства и виноделия. Пищевая (главным образом переработка фруктов и овощей), нефтеперерабатывающая, текстильная промышленность. Университет. Основан в 1561.