Междунаро́дный сою́з теорети́ческой и прикладно́й хи́мии (ИЮПАК, International Union of Pure and Applied Chemistry, IUPAC) — международная организация ученых-химиков, создана в 1919 году, осуществляет связи между научными химическими центрами различных стран, координирует исследования в области химии, публикацию научных работ, химическую терминологию; публикует, в частности, международные таблицы атомных масс элементов. Членами союза являются научные учреждения более 45 стран. В ряде стран-участниц созданы национальные комитеты химиков. Печатным органом союза является журнал «Теоретическая и прикладная химия» (Pure and Applied Chemistry). Международный союз теоретической и прикладной химии входит в Международный научный совет.