Лосо́си (лососевые, Salmonidae), семейство рыб отряда лососеобразных; включает восемь родов. Длина лососей от 50 см до 1, 5 м. В спинном плавнике бывает от 10 до 16 лучей. Жировой плавник не имеет лучей. У самок яйцеводы зачаточные или вообще отсутствуют, так что созревающая икра выпадает в полость тела. Кишечник имеет многочисленные пилорические придатки. У большинства видов глаза снабжены прозрачными веками.
Это пресноводные и проходные рыбы Северного полушария. Они распространены в бассейне Северного Ледовитого океана, в северной части Атлантического и Тихого океанов, Черного, Каспийского и Аральского морей (в Южном полушарии отсутствуют, кроме акклиматизированных). Лососи легко меняют образ жизни, внешний вид, окраску в зависимости от внешних условий. К семейству относятся многие ценные промысловые рыбы — горбуша, кета, чавыча, нерка, семга, таймени, гольцы. Один вид и один подвид лососей охраняются.