Ледебури́т — структурная составляющая железоуглеродистых сплавов, главным образом, чугунов. Термин образован по фамилии немецкого металлурга А. Ледебура (A. Ledebur, 1837-1906).
После эвтектической кристаллизации при температурах ниже 1145 °С (для чистых железоуглеродистых сплавов) ледебурит представляет собой эвтектическую смесь из мелких кристаллов цементита и включений аустенита.Соотношение этих фаз в эвтектике примерно одинаковое. Инициирует зарождение ледебурита в эвтектической жидкости цементит, на пластинке которого разрастается плоский дендрит аустенита. При температурах ниже 723 °С аустенит, входящий в ледебурит, претерпевает эвтектоидное превращение в феррито-цементитную смесь. Ледебурит достаточно прочен (больше 600 единиц НВ), но хрупок.
Ледебурит присутствует во всех железоуглеродистых сплавах, содержащих от 2 до 6, 67% углерода, то есть в чугунах. Номинальный состав ледебурита в нелегированных сплавах составляет 4, 3% углерода. В легированных сталях или чугунах роль цементита играют более сложные карбиды. В сталях ледебурит, состоящий из аустенита и карбидов, образуется лишь при высоком содержании легирующих элементов и углерода (0, 7-1%); такие стали (например, быстрорежущая сталь) называются ледебуритными.