Ла́вровые (Lauraceae) — семейство цветковых растений порядка Лавроцветные (Laurales); это двудольные деревца, деревья или изредка травы. Немногие лишены листьев и хлорофилла, будучи притом вьющимися и присасывающимися паразитами. Листья у большинства кожистые, глянцевитые и многолетние, так что это растения вечнозеленые. Пластинки по большей части цельные и цельнокрайние, редко лопастные, нервы очень ясны, прилистников нет. Цветы мелкие невзрачные, собранные в более или менее густые соцветия в углах листьев. Плод у большинства ягодообразный, голый или прикрытый с основания остающимся околоцветником. Семейство включает около 55 родов и более 2000 (возможно, более 4000) видов, распространенных повсеместно, преимущественно во влажных тропиках, особенно в Южной Азии и Бразилии. Для представителей семейства характерно содержание слизей, эфирных масел, горьких веществ. К лавровым относятся авокадо, коричник, камфорное дерево, корица, лавр, персея, сассафрас и другие.