Крышта́ль Олег Александрович (р. 1945), украинский физиолог, член-корреспондент АН Украины (1985; член-корреспондент АН СССР с 1987). Работы по физиологии нервной клетки и биологическим мембранам, в т. ч. исследования механизмов ионной проводимости мембран. Государственная премия СССР (1983).