Компот из абрикосов (простой способ) — рецепт для домашнего консервирования.
На 1 кг абрикосов: 0, 5 кг сахара, 0, 5 л воды.
Подготовленные абрикосы уложить в стерилизованные банки, залить крутым кипятком. Воду слить, затем залить кипящим сиропом и герметически укупорить. Вместо заливки их кипятком можно бланшировать плоды 1-2 минуты. Очень хороши компоты ассорти в сочетании с вишней, смородиной, малиной и с другими плодовыми и ягодными смесями.
Подготовленные абрикосы уложить в стерилизованные банки, залить крутым кипятком. Воду слить, затем залить кипящим сиропом и герметически укупорить. Вместо заливки их кипятком можно бланшировать плоды 1-2 минуты. Очень хороши компоты ассорти в сочетании с вишней, смородиной, малиной и с другими плодовыми и ягодными смесями.