Каша пшенная — диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.
1, 5 стакана пшена, 3 стакана воды, соль.
Пшено вымыть, ошпарить 2-3 раза кипятком, залить свежим кипятком, посолить, варить на слабом огне до сгущения, поставить упревать в горячую духовку на 2 часа, а подать со сливочным маслом.
Пшено вымыть, ошпарить 2-3 раза кипятком, залить свежим кипятком, посолить, варить на слабом огне до сгущения, поставить упревать в горячую духовку на 2 часа, а подать со сливочным маслом.