Капуста кольраби с молоком — диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.
3 кольраби, 1 луковица, 1/2 л молока, 2 столовые ложки маргарина, соль.
Очищенную
кольраби натереть на крупной терке, добавить соль, рубленую луковицу, молоко,
маргарин. Смесь довести до кипения, подавать в горячем виде.