Каперсы

Ка́персы, ов, ед. ка́перс, а, м. [нидерл. kappers < греч. kapparis]. Полукустарниковое стелющееся по земле растение, распространенное в Средиземноморье, Индии, в Крыму, на Кавказе, в Ср. Азии. | Маринованные бутоны, реже соленые недозрелые плоды одного из видов каперсов употребляют в пищу как приправу.