КЕДР — род хвойных вечнозеленых деревьев семейства сосновых; известно четыре вида кедра, произрастающих в горах Малой и Юго-Западной Азии, в Западных Гималаях, в Северо-Западной Африке. Дерево культивируют, в том числе в Крыму, на Кавказе, на юге Средней Азии. Кедр имеет раскидистую пирамидальную или зонтиковидную (у старых деревьев) крону и стройный ствол с темно-серой растрескивающейся чешуйчатой корой. Корневая система кедра поверхностная, он подвержен ветровалам. Кедровые хвоинки игловидной формы, трех или четырехгранные, жесткие и колючие, сине-зеленого или серебристо-серого цвета. Они собраны в пучки по 30-40 штук. Древесина кедра твердая, мелкослойная, обычно ароматная; применяется в строительстве. Кедры могут достигать в высоту 60 м, диаметр их кроны при этом составляет около 3 м. Продолжительность жизни — три тысячи лет. Древние египтяне, зная об устойчивости кедра к гниению, строили из его древесины суда, а кедровое масло использовали для бальзамирования покойников. Кроме так называемых истинных кедров почти на всех континентах существует множество пород деревьев, которые местное население также называют кедром. В Азии — это бирманский кедр, в Африке — гварея Томпсона, или душистый кедр. В России кедровую сосну также называют сибирским кедром.