Ио́сиф — библейский патриарх, сын Иакова и Рахили. Еще в родительском доме Иосиф выступал как провидец. Отец выделял Иосифа среди братьев, и они, завидуя его положению и красивой одежде, продали Иосифа в Египет. В Египте он служил у богатого вельможи Потифара, жена которого, влюбившись в Иосифа и не добившись взаимности, обвинила его в изнасиловании. В тюрьме, куда попадал Иосиф, вместе с ним находились хлебодар и виночерпий царя. Иосиф толкует их сны, согласно которым хлебодар будет казнен, а виночерпий прощен через три дня. Пророчество Иосифа исполняется, и виночерпий вспоминает о нем, когда египетские жрецы затрудняются истолковать сон фараона о семи тучных коровах, пожранных семью тощими, о семи хороших колосках, пожранных тощими (Бытие, 41:1-7). Вызванный из тюрьмы Иосиф толкует сон как предвестие того, что после ближайших семи лет хорошего урожая придут семь лет жестокого недорода. Он советует фараону назначить доверенное лицо для создания запасов на время голода. Фараон назначает доверенным лицом Иосифа, жалует его своим перстнем, дает ему египетское имя, а в жены — египтянку Асенеф, дочь жреца из Она (Гелиополя). Как считают современные историки, такое возвышение чужеземца-семита было возможно только во времена господства в Египте гиксосов (ок. 1700 — 1580 до н.э.), когда в государственных институтах видную роль играли представители народности хабиру — вероятных предков евреев.
За годы изобилия Иосиф накапливает огромные запасы продовольствия (в эти же годы рождаются его сыновья, Ефрем и Манассия, прародители двух из двенадцати колен Израиля). Наступивший голод охватывает не только Египет, но и окрестные страны. Приходят за хлебом и сыновья Иакова (за исключением Вениамина, другого сына Рахили). Узнав братьев, которые долго остаются в неведении, Иосиф оказывает им суровый прием (тайно же подкладывает в их мешки с хлебом полученную от них плату). Отпуская братьев домой, Иаков оставляет в Египте заложником Симеона, чтобы братья привели с собой Вениамина. Вскоре в Египет переселяются все братья во главе с отцом, и Иосиф открывает им свое имя. Семья Иосифа поселяется в богатой местности, все получают хорошие должности и почет от фараона. Между тем жители Египта отдают фараону все свое добро и оказываются в рабстве. Иосиф скончался в возрасте 110 лет; такая ранняя в сравнении с другими патриархами смерть оценивается ортодоксальными иудаистами как кара за «игру» с братьями, не узнавшими его. Образ Иосифа получил огромное развитие в аггадических легендах, в христианстве (где его целомудрие и невинные страдания расцениваются как предвестие жертвы Христа) и исламе (Йусуф или Юсуф).