Зимя́тов Николай Семенович (р. 28 июня 1955, пос. Румянцево, Истринский р-н Московской обл.), российский спортсмен (лыжные гонки), заслуженный мастер спорта (1980). Заслуженный тренер СССР. Кавалер орденов Трудового Красного Знамени (1980), Дружбы народов (1984).
Чемпион Олимпийских игр (1980, дистанции 30 км, 50 км и эстафета 4х10 км; 1984, 30 км), серебряный призер (1984, эстафета 4х10 км). До 1998 являлся единственным лыжником в истории этого вида спорта, завоевашим три олимпийские медали на одной Олимпиаде, включая марафон (на Олимпиаде в Нагано это достижение повторил Б. Дэли). Чемпион СССР (1978-84) в различных видах лыжных гонок. После завершения спортивной карьеры на тренерской работе.