Деммени́ Евгений Сергеевич (28 февраля (12 марта) 1898, Петербург — 23 января 1969, Ленинград) — российский театральный деятель, актер и режиссер театра кукол, заслуженный артист России (1934), один из основоположников российского театра кукол. Как актер-любитель Евгений Деммени начал выступать в 1918 году, в 1924 году он организовал и возглавил в Ленинграде театр кукол-петрушек, который действовал первоначально при Ленинградском театре юного зрителя. В 1930 году его театр объединился с Театром марионеток Л.В. Шапориной-Яковлевой и получил название Ленинградского кукольного театра под руководством Евгения Деммени, в котором он выступал как актер и режиссер. Деммени ставил спектакли для детей и взрослых, содействовал разработке методологических проблем кукольного спектакля, преподавал. С 1929 года он выступал с куклами и на эстраде.