Двудо́льные (двусемядольные, двусемянодольные; Dicotyledoneae, Dicotyledones, Magnoliatae) — класс покрытосеменных растений (травы, кустарники, деревья), характеризующийся наличием у зародыша двух боковых супротивных семядолей. У двудольных растений, в отличие от однодольных растений, проводящие пучки располагаются кольцеобразно, а между древесиной (ксилемой) и лубом (флоэмой) находится особая образовательная ткань — камбий, обеспечивающая вторичное утолщение. Их листья, как правило, с сетчатым жилкованием: число частей цветка (чашелистиков, тычинок и плодолистиков) обычно кратно четырем или пяти. Корешок зародыша чаще всего превращается в главный корень, способный к долголетнему существованию; листовая пластинка часто расчленена, ее края выемчатые или зубчатые.
Среди двудольных растений встречаются представители с нетипичными признаками, а иногда с отдельными признаками, более характерными для однодольных растений. Двудольные растения составляют самую крупную группу цветковых растений —180 тысяч видов (350-360 семейств), что примерно втрое превышает число однодольных растений. Двудольные отличаются разнообразием вегетативных и репродуктивных органов, что затрудняет выяснение родственных отношений между порядками и семействами. Двудольные растений занимают важное место в хозяйственной деятельности человека. К ним относятся пищевые и кормовые растения (картофель, гречиха, соя, свекла, бахчевые); плодовые и ягодные культуры (виноград, цитрусовые, яблоня, смородина); масличные (подсолнечник, арахис, тунг); большинство видов деревьев (дуб, береза, липа); чай, кофе, какао, лекарственные растения, пряные и ароматические растения (лавр, коричное дерево); табак; волокнистые растения (хлопчатник, лен, конопля, джут); растения, дающие каучук, камеди, смолы; дубильные, красильные, эфиромасличные и декоративные растения.