Гуты́ря Виктор Степанович (29 августа (11 сентября) 1910, село Синявское, позднее Неклиновский район, Ростовская область — 21 октября 1983, Киев) — украинский ученый-химик, член-корреспондент Академии наук СССР (1953), действительный член Академии наук Азербайджана (1949) и Украины (1961), лауреат Сталинской премии (1942), автор трудов по химии и переработке нефти, нефтехимическому синтезу.
После окончания Азербайджанского нефтяного института (1932) В.С. Гутыря работал в Азербайджанском научно-исследовательском институте нефтеперерабатывающей промышленности, а с 1959 года — в Академии наук Украины. После окончания Великой Отечественной войны он возглавил исследования по разработке теоретических основ создания отечественного процесса каталитического крекинга в псевдоожиженном слое катализатора. Большой вклад был внесен ученым и его учениками в теорию и практику молекулярно-ситового разделения сложных углеводородных смесей по структуре молекул с использованием в качестве адсорбентов синтетических цеолитов. В.С. Гутыря стал автором более 150 печатных трудов и авторских свидетельств, двух монографий. В основном он занимался исследованием нефти и с разработкой каталитических процессов преобразования углеводородов.