Гу́льдберг Като Максимилиан (Guldberg) (11 августа 1836, Кристиания — 14 января 1902, Осло) — норвежский ученый-физикохимик, автор трудов по химической кинетике и термодинамике. Совместно с норвежским ученым П. Вааге (P. Waage, 1833-1900) К.М. Гульдберг установил закон действующих масс и разработал его молекулярно-кинетическую интерпретацию, а также нашел уравнения для вычисления коэффициентов расширения тел, температур плавления и теплоемкостей. В 1870 году ученый выдвинул принцип подвижного равновесия для частного случая зависимости растворимости от давления. Гульдберг ввел в практику описания фазовых равновесий уравнения состояния и уравнения, связывающие внутреннюю энергию тела с параметрами состояния — давлением и температурой, ввел в физику и химию понятие идеального твердого тела, аналогичное понятию идеального газа. Кроме физической химии, Гульдберг занимался также метрологией, написал учебники по теоретической и прикладной математике.