Гуле́вич Владимир Сергеевич (6 (18) ноября 1867, Рязань — 6 сентября 1933, Москва) — российский ученый-биохимик, действительный член Академии наук СССР (1929), автор трудов по биохимии мышечной ткани, азотистому обмену. В.С. Гулевич открыл в составе мышц азотистые соединения карнитин и карнозин; также анзерин. Его основные труды: «О холине и нейрине» (диссертация, 1896); «Анализ мочи» (1910); «Кристаллографическое исследование некоторых соединений холина и нейрина».