Груша относится к семейству розоцветных. В России произрастает более 30 видов этого дерева. Плоды груши содержат сахара, органические кислоты, пектины, дубильные вещества, витамины (немного), минеральные элементы, фитонциды. Сочные, сладкие и слегка вяжущие плоды груш с удовольствием едят все, но не все знают, что они не только вкусны, не только ценный как диетический продукт, но и обладают и многообразными лечебными свойствами.
Каждой женщине, имеющей малыша, надо иметь в своем доме груши, совсем не обязательно свежие, хороши и сушеные. Ведь они содержат значительный процент дубильных веществ и являются превосходным закрепляющим средством. Благодаря содержащемуся в них антибиотику арбутину и большому количеству органических кислот, которые подкисляя пищевую кашицу, создают неблагоприятную среду для болезнетворных бактерий, груши оказывают выраженное противомикробное действие. Оно проявляется не только в отношении кишечной флоры, но и бактерий, вызывающих воспалительные заболевания почек и мочевыводящих путей.
Свежие груши, грушевые компоты, варенье — прекрасное диетическое и профилактическое средство, способствующее нормальному пищеварению и противодействующее развитию болезнетворной микрофлоры как в желудочно-кишечном тракте, так и в мочевыводящих путях. В грушах много солей калия, кроме того они оказывают мочегонное действие, поэтому отвар из них очень полезно принимать при заболеваниях сердца и почек. В народной медицине варенье и печеные груши применяются при сильном кашле, удушье и туберкулезе легких, а отвар сушеных груш используется как мочегонное и закрепляющее средство. Для приготовления отвара берут 1 стакан измельченных груш, заливают их 0, 5 л кипятка и кипятят 15 минут, затем настаивают и пьют натощак по полстакана 4 раза в день.