Говения

Гове́ния (Hovenia) — род растений семейства крушиновых; известно три вида говении, произрастающих в Китае, Корее, Японии. На Черноморском побережье Кавказа и Южном берегу Крыма культивируется конфетное дерево (сладкая говения, Hovenia dulcis). Внешне оно похоже на липу, с большим количеством цветов, богатых нектаром. Суховатые плоды, содержащие крупные черные семена, несъедобны. Плодоножки к моменту созревания плодов разрастаются, становятся сочными, мягкими, заметны издали благодаря ярко-оранжевой окраске. В конце осени на дереве созревают «конфеты» — высохшие серые стручки, которые содержат до 50% сахара и по вкусу похожи на изюм. Крепкая и легкая древесина сладкой говении используется местными жителями: они изготавливают из нее музыкальные инструменты и мебель. Конфетное дерево используется для аллейных насаждений и групповой посадки.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика