Гнотобио́ты (гнотобионты) — безмикробные животные и животные, выращенные в условиях полной стерильности. Впервые идея о возможности жизни без микробов была высказана Луи Пастером в 1885 году, но лишь в конце 1940-х годов американские и японские ученые, разработав полноценные стерильные диеты и аппаратуру, создали искусственные условия для развития и размножения безмикробных животных. Использование гнотобиотов (морских свинок, мышей, кроликов) в экспериментальной биологии и медицине привело к формированию в 1960-х годах самостоятельного научного направления — гнотобиологии. Гнотобиологические методы используют в клинической медицине, микробиологии, иммунологии, вирусологии, паразитологии, в производстве диагностических сывороток, при испытании фармакологических и биологических препаратов.