Гистохи́мия — раздел гистологии, изучающий химические свойства тканей животных и человека. Задачей гистохимии является выяснение особенностей обмена веществ в тканевых клетках и межуточных средах. Она изучает изменения свойств клеток в процессе развития, связи между работой, метаболизмом и обновлением зрелых клеток и тканей. Основной принцип гистохимических методик — связывание определенного химического компонента клеток с красителем или образование окраски в процессе реакции. Ряд методов (цитофотометрия, люминесцентная и интерференционная микроскопия) исходит из физических свойств веществ. С помощью гистохимических методов можно определить локализацию и количество веществ в ткани, их метаболизм (тканевая авторадиография), связи с субмикроскопической структурой (электронная гистохимия), активность ферментов. Перспективным направлением является также иммуногистохимия. Наиболее точные гистохимические методы, позволяющие исследовать структуры клетки, называют цитохимическими. Первые специальные гистохимические исследования провел французский ученый Ф. Распайль (1825-1834). С помощью гистохимических методик удалось впервые показать связь изменений количества РНК с синтезом белка и постоянство содержания ДНК в хромосомном наборе.