Гарка́вый Прокофий Фомич (8 июля 1908 — 1 апреля 1984) — российский ученый-селекционер, действительный член ВАСХНИЛ (1972), Герой Социалистического Труда (1971), лауреат Ленинской премии (1963), Сталинской премии (1949), Государственной премии СССР (1977), автор трудов по селекции, генетики и семеноводства ячменя.