Га́лстук (нем. Halstuch — шейный платок), полоска ткани или лента, охватывающая шею под воротничком рубашки, блузы и т. п. и завязываемая спереди узлом или бантом.
Галстук в виде завязывающейся ленты занимает особое место в мужской одежде. Его носят практически все слои населения: государственные чиновники, бизнесмены, банкиры, дипломаты и др. Галстук-бабочка предназначен для официальных приемов, особо торжественных мероприятий.
Современный галстук появился в Англии около 1860 года, когда из моды вышли стоячие воротники и появились рубашки с отложным воротником. С тех пор мода на галстуки постоянно менялась, но в принципе они остались теми же — менялись их длина и ширина, материал и манера узла.
В официальной одежде практически повсеместным правилом является галстук темных тонов в сочетании со светлой сорочкой. Черный галстук к белой рубашке обязателен при выражении скорби и соболезнования.