Гали́т (от греч. hals — соль) (каменная соль, поваренная соль) — минерал подкласса хлоридов, NaCl. Бесцветные, белые, желтые, синие кристаллы; чаще кристаллические агрегаты. Твердость 2; плотность 2, 2 г/см3. Легко растворим в воде. По происхождению хемогенный. Применяется в пищевой промышленности, металлургии и др.