Вы́тяжка в металлообработке — вид деформирования металла горячим способом, за счет которого заготовка увеличивается в длину и уменьшается в поперечном сечении. Вытяжку проводят на прессах и молотах с последовательным обжатием и поворотом заготовки на 90 °С. Вытяжку в гладких бойках именуют протяжкой. Также вытяжкой называют холодную листовую штамповку, с помощью которой изготовляют бидоны, втулки, корпусы приборов, кастрюли и др. При этом листовую заготовку сворачивают между пуансоном и матрицей в полое изделие. Отношение длины заготовки в начале деформирования и по завершению операции тоже называется вытяжкой.