Вспы́хивающие звезды — класс переменных звезд, периодически и резко изменяющих свой блеск. Имеет три особенности: резкие вспышки блеска, мощная корона (см. Солнечная корона) и хромосфера, пятнистая фотосфера. Являются самым многочисленным классом переменных звезд: из 33 близких к Солнцу 13 являются вспыхивающими. Типичным представителем данного класса звезд является UV Кита. Эта звезда в 35 тысяч раз слабее Солнца и меньше его по размерам. Она относится к первому типу вспыхивающих звезд — красным карликам. Ко второму относятся карликовые звезды в группировках молодых звезд — более крупные и яркие, чем вспыхивающие звезды первого типа.