Воронцо́в-Да́шков Илларион Иванович (27 мая (8 июня) 1837, Петербург — 15 (28) января 1916, Алупка) — русский граф, государственный деятель, генерал от кавалерии (1880), генерал-адъютант (1875); министр императорского двора и уделов (1881-1897), кавказский наместник (1905-1915), главнокомандующий Кавказским фронтом (1914-1915).
Один из личных друзей Александра III Александровича граф И.И. Воронцов-Дашков после убийства Александра II в марте 1881 года был назначен начальником царской охраны. Он был одним из организаторов «Священной дружины». В августе 1881 года И.И. Воронцов-Дашков был назначен министром императорского двора и уделов, в 1897 году — членом Государственного совета. В 1904-1905 годах он занимал пост председателя российской организации Красного Креста. В 1905 году граф И.И. Воронцов-Дашков был назначен наместником на Кавказе. По его инициативе в 1913 году на Кавказе был введен обязательный выкуп временнообязанных крестьян.